穎村食光，隱身鶯歌小鎮老舊三合院裡的一方新天地。路不是很好找，建議從出鶯歌火車站後右轉前行，再左轉文化路217巷，未到巷子底左手邊的三合院落就是穎村食光。冬夜天暗得早，深怕自己走錯路誤入民宅啊！
進入穎村食光，左轉是吧檯及廚房入口，裡頭陣陣香氣撲鼻而來，讓人好生期待。而正中大廳的牆上有投影機放映電影，這天的影片是《巴黎不打烊》，在中式三合院看法國電影也是一種混搭。
大廳還擺設了不少書籍，復古的老沙發跟昏暗的燈光很適合上演氣質文藝少女的假掰戲碼。XD
木箱內色彩繽紛的編織杯墊，除店內使用，也對外販售。牆上掛畫顏色同樣鮮豔，溫暖的色調在寒氣襲人的夜晚增添些許暖意。
古樸的陶製品是店內重要的擺設之一，如果是喜歡攝影的人應該會有一番收穫(我拍得不好Orz)。看起來非常簡單的MENU，內容也是簡單明瞭，前菜/沙拉/肉類主菜/窯烤PIZZA，+190元就能享用套餐(含前菜、沙拉、濃湯和甜點)，主菜的部份僅列出窯烤半雞(430元)，我們在訂位時還加點了烤肋排，爬別人食記文章發現另外有燉肋排、牛排、塔吉鍋等不同選擇(均需預定)。走廊上昏暗的燈光，旁邊就是三間包廂(其中有兩間以拉門間隔)，脫下鞋子，在榻榻米上翻滾吧！包廂內的靠枕椅墊小毯子，完全是餐後打個小盹的必備良伴啊！
包廂內的昏暗燈光，飽餐一頓之後非常有催眠的效果。在進入包廂前還會先經過一張非常大的長桌，坐上十個人都不成問題啊！不過這天晚餐時間只有散客兩人就是了。
架上滿是書籍和DVD，書櫃的燈箱設計很不錯，也許我也可以考慮犧牲一格書櫃做這樣的嘗試。
店內的手工窯烤麵包向來頗有好評，可惜一樣需要事先預訂，沒辦法帶吐司回家，最後的三個scone倒是被我們帶回家大快朵頤(so lucky!!)，隔天上午拿來當早餐依舊非常正點，雖然沒有加熱但是麵粉的芳香依舊。單吃有些略乾，可是沒有抹醬更能感受實物單純的好滋味。(寫到這裡又開始想念起smith&hsu的scone加上檸檬蛋黃醬)大廳角落的販賣機，上排飲料已經被掃空，我們的選擇只剩下可樂與雪碧，也無妨，肋排烤雞配上碳酸飲料正好。
因為已經預訂了窯烤半雞以及烤肋排，所以四個人點了兩份套餐分食。麵包的咬勁我好喜歡，不能帶回家好可惜
；前菜是杏鮑菇，最上頭還有一小塊馬鈴薯，沒有太複雜的調味，無肉不歡的我挺喜歡這樣的蔬食料理，然後開始後悔這樣美味的套餐附餐也許該一人一份的...。
配色繽紛的沙拉讓人看了脾胃大開，新鮮的生菜與自製的凱薩醬非常合拍，麵包塊略大而且依然有嚼勁，有別於一般凱薩沙拉常見的香酥麵包塊。還有那個糖心蛋，軟嫩的蛋黃讓人想不顧膽固醇多吃幾個！
蕪菁濃湯。蕪菁也就是大頭菜，沒嘗試過挺新鮮的！
香噴噴的窯烤半雞，令人食指大動。採用放山雞，肉質鮮嫩，附著調味料的香酥雞皮讓人不顧脂肪連皮帶肉大口咀嚼！另有附上刀具、工作手套與手扒雞手套方便分食。
本日的隱藏版菜色：青醬火雞肉柴燒Pizza。使用火雞肉、青椒還有Mozzarella cheese，青醬特殊的香氣撲鼻，一定要趁熱吃才能感受它的好味道，冷卻之後會略顯油膩，再入口美味不免打了折扣。
這也是我第一次嘗試青醬的Pizza，牽絲的瞬間讓人心動。
今晚走大魚大肉路線的第二道預約菜色─烤肋排。帶有甜味的醬汁包覆厚實的肋排，油亮的色澤賣相極佳！切開後直接拿起一支肋排啃將起來，非常豪邁！搭上外頭販賣機的可樂會有自己身在美式餐廳的錯覺。可惜前面那些菜色已經消耗太多戰鬥力，最後還打包了大半回家，也許應該改變作法改點燉肋排給味蕾更多不同的感受。(但要是因此食慾大開可能也是種困擾?! XD)
草莓奶酪。酸甜的醬汁搭上濃郁奶香的奶酪挺適合的，大魚大肉後的甜點讓人格外驚喜。僅存不多的胃容量，一小杯奶酪兩人分食也算剛剛好。
最後的普洱茶，喝不慣的人可能難以接受，但是去油解膩的效果很好啊！(大魚大肉必備良品?!)用的是茶包而不是常見的茶磚茶餅，使用上的確比較方便。味道不會太澀或霉味太重，平常沒在喝普洱茶的旅伴也能接受，對我來說挺順口的(比起那些飲料店賣的普洱茶好上太多)，要不是接近打烊時間，真想再回沖續壺搭個茶點閒嗑牙。
據說穎村食光由夫妻倆人共同經營，沒有大量人力，而且窯烤料理費時，所以不僅是用餐甚至主菜完全採取預約制，這樣的做法提供很棒的用餐環境及餐點品質。如果想要前往用餐請記得提早兩日前預約，臨時前往是無法享受到這樣的好食物及好時光的。(我想這份輪班制工作唯一的好處就是可以在平日前訪避開周末人潮吧...)
吃喝版圖終於跨足新北市，帶著好心情以及伴手禮(阿婆壽司)踏上歸途。下回要吃什麼好呢？
【穎村食光】
ADD: 新北市鶯歌區文化路213巷29號
TEL: 02-86773112
營業時間：12:00-15:00 / 18:00-21:00 週二公休
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